一、水分分为大分子团水和小分子团水:
自来水、河流、湖水、纯净水等常用水属于大分子团水,水性弱酸性。一般来说,大分子团水由10多个或更多的水分子组成,而天然小分子团水由5~8由水分子组成,小分子群水的性质为弱碱性。一般在非常罕见的自然条件下形成,产地很少,水是一种及性分子,相邻的水分子相互吸引形成氢键,从而形成水聚合物,即水分子簇。可以看出,为了形成小分子群水,需要减少水分子之间的组合,通过添加能量影响氢键,达到改变水分子簇大小的目的,通过远红外、高强度磁场、超声波等技术有效减少普通水分子结构,成为较有利于人体健康的水分子组结构。
二、远红外和小分子团水:
远红外激活水分子的作用:远红外是指波长4~400UM红外光是一种电磁波,具体的热效应和其他生物效应。生物大分子的功能基团和水吸收远红外辐射的能量,改变分子的振动能水平,提高温度,产生温度 ,即远红外辐射的热效应。水中有大量的弱氢键,限制了相邻氢键的功能,可以持续几个分子层。可观察到高温下100度以上的弱氢键,能量在17-23KF/MOL,此时,大多数氢键被破坏,而弱氢键显示出很强的弱化协同作用能力。氢键的强度主要取决于H-O键长度和键角。当键角在20度范围内的氢键强度基本呈线性变化时,氢键长度是影响其强度的较重要因素。随着氢键长度的增加,氢键强度呈指数衰减。随着温度的升高,氢键明显减弱,氢键数量减少,簇中氢键的断裂和部分水分子的分离使水分子簇变小。研究表明,远红外地区分子间氢键的振动频率(10-500CM ˉ1),也有人认为350CM ˉ1 以下液体水分子旋转的频率区域实际上是交织在一起的。当波长范围内的远红外作用于水时,远红外与水分子产生共振,打开一些水分子的氢键,变成一个小的水分子群。简单地说,远红外辐射将形成一个强大的辐射宽带。在远红外辐射能理的作用下,水的组合大分子群从数十个或更多的原始分子组成的水分子群组成5~8由水分子组成的小群,经远红外辐射的水的特性发生了变化。即弱碱性小分子群。
注:全国第十五届红外加热与红外发展研讨会及论文摘要
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